Macellaio/ macellaia con esperienza
Italia, Sardegna, TORTOLì, Grande distribuzione/Supermercati, Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico
| Luogo di lavoro: | Italia, Sardegna, TORTOLì |
|---|---|
| Settore: | Grande distribuzione/Supermercati |
| Ruolo: | Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico |
| Filiale: | Direzione Lavoro Group SpA |
| Data ultimo aggiornamento: | 28/10/2026 2027-01-28 |
Descrizione annuncio
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Direzione Lavoro Group S.p.a. Filiale di Sassari (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019) ricerca per importante azienda cliente un/a
MACELLAIO/ MACELLAIA CON ESPERIENZA
La risorsa con solida e comprovata esperienza pratica nella disossatura e nella creazione di preparati di carne, sarà inserita all'interno del reparto carni di un noto supermercato sito in Ogliastra.
Mansioni principali:
- Disosso e sezionamento professionale di bovini, suini e delle diverse tipologie di carne.
- Elevata autonomia nella preparazione di prodotti elaborati (es. hamburger, polpette, spiedini, arrosti e altre preparazioni gastronomiche e di gastronomia cruda).
- Taglio, rifilatura, porzionatura e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita nel reparto.
- Gestione delle materie prime e corretta conservazione delle carni nel rispetto degli standard qualitativi.
- Applicazione rigorosa delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP.
Requisiti richiesti:
- Forte manualità, velocità e comprovata esperienza nella disossatura e nel sezionamento.
- Eccellente padronanza nella realizzazione di preparati di carne di alta qualità.
- Autonomia operativa nello svolgimento delle mansioni di laboratorio.
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità e delle normative di sicurezza alimentare.
Si offre: Contratto iniziale di un mese per sostituzione, con possibilità di successivo inserimento in azienda.
Luogo di lavoro: Territorio dell'Ogliastra
Orario di lavoro: FULL TIME (orario 7.30 - 14.30), con un giorno di riposo settimanale
Inquadramento: CCNL Commercio, IV livello
RAL: 24.000 - 25.000 euro
Si richiede disponibilità immediata.
"Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679".
Vedi dettagli
| Salario lordo mensile: | EUR 1200 - 1600 |
| Gestisce altre persone: | No |
| Tipo di contratto: | Lavoro temporaneo a scopo assunzione |
| Inquadramento: | Operaio |
| CCNL applicato: | COMMERCIO - Confcommercio |
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